Salg af friskbagte brød og kager bagt med kærlighed
Sølt Mikrobageri er et bageri, hvor kombinationen af gode råvarer og ordentligt håndværk giver smagfuldt brød af en kvalitet, som du ikke findes hos de traditionelle bagere. Vi bager på surdej, og bruger udelukkende økologisk mel, korn og kerner til vores brød og kager.
Vi holder til i Egebjerg i det skønne Odsherred. Adressen er: Under Himlen 8, Egebjerg, 4500 Nykøbing Sj.
Enkelte ting kan være udsolgt sidst på dagen. Du er altid velkommen til at sende en besked til 31 69 13 66, for at høre hvad vi har, så du ikke går forgæves. Vi svarer så hurtigt, vi kan.
Åbningstider 2025
Vi har åbent hver torsdag, fredag og lørdag hele året. I ferier og ved særlige lejligheder, kan vi have udvidede eller ændrede åbningstider. Hvis vi har det, fremgår det her på siden.
Åbningstider i påsken
Onsdag 16/4: Lukket
Torsdag 17/4: Kl. 8-15
Fredag 18/4: Kl. 8-15
Lørdag 19/4: Kl. 8-15
Søndag 20/4: Kl. 8-15
———————-
Mandag 21/4: Lukket
Åbningstider resten af året
Mandag: Lukket
Tirsdag: Lukket
Onsdag: Lukket
Torsdag: Kl. 8-16
Fredag: Kl. 8-16
Lørdag: Kl. 8-16
Søndag: Lukket
Vores udvalg af brød og kager
Her er det sortiment, vi har i vores brødskab på vores åbningsdage. Vi varierer sortimentet af brød, så vi ikke nødvendigvis har de samme brød hver gang. Vi skifter mellem Søltbrød, fuldkornsbrød, ølandsbrød, Nordisk brød, durumbrød, bondebrød etc.
Alle vores brød er langtidshævet med surdej og bagt i stenovn.
Brød
- To eller tre slags hvedesurdejsbrød
- En slags hvedesurdejsboller
- Smørbagte luksus-teboller
- En eller to slags rugbrød
Kager
- Kanelsnurrer eller kardemommesnurrer og/eller luksussnegle med kanel og vaniljecreme
- Amerikanske chocolate chip cookies med belgisk chokolade
- Skærekage. Typisk citronmåne, men det kan også være noget andet.
- Brownies
- Krydderkage
- Romkugler
Drikkevarer
- Rigtig appelsinjuice
- Cocio chokolademælk
- Økologisk sodavand
Fødevarestyrelsens kontrolrapport
Se Fødevarestyrelsens gældende smiley-rapporter for Sølt
Kontakt
Vi kan kontaktes på 31 69 13 66 eller kontakt@soelt.dk, hvis du har spørgsmål. Tager vi ikke telefonen, er det sikkert fordi vi har fingrene i noget dej, og så kan du bare sende en besked eller en mail. Lad være med at kontakte os via Facebook/Messenger eller Instagram. Vi ser det ikke, og svarer derfor heller ikke.
Vi ser svarer typisk kun på henvendelser indenfor normal arbejdstid, dvs. ikke om aftenen.
Bestillinger
Vores koncept og priser er som udgangspunkt baseret på selvbetjening.
Vi tager også imod bestillinger. Så pakker vi bagværket, og lægger det klar til afhentning på et aftalt tidspunkt. For denne service tager vi et gebyr på 25 kr.
Vi skal have bestillinger senest to dage før kl. 14, da vi ellers ikke kan nå at lave det. Bestillingen er først gældende, når den er bekræftet fra vores side, og når vi har modtaget betaling.
Bemærk, at vi i travle perioder, kan have lukket for bestillinger. I påsken, skolernes sommerferie etc. kan vi generelt ikke levere store bestillinger på de dage, hvor vi også har åbent i brødskabet.
Bemærk at alle bestillinger er bindende, og derfor ikke kan annulleres.
Skriv til kontakt@soelt.dk eller send en besked til 31691366, hvis du ønsker at bestille.